En une année, le déficit de la balance commerciale alimentaire s’est creusé à 1 milliard de dinars. Elle enregistre ainsi au cours des dix premiers mois de l’année 2021 un déficit de 1699,2 MD. Et ce, contre un déficit de 619,5 MD durant la même période de l’année précédente. Le taux de couverture passe donc à 67,3% en 2021; contre 86,7% en 2020.
En termes de valeur, les exportations alimentaires ont enregistré une baisse de 13,5%. Quant aux importations, elles ont augmenté de 11,5%. Le déficit enregistré est essentiellement le résultat de l’accroissement du rythme des importations des céréales (+20,0%) d’une part; et de la baisse des exportations de l’huile d’olive (-33,2%) d’autre part.
Cependant, on note une nette amélioration du prix moyen de l’huile d’olive (8,23 DT/kg). En effet, il enregistre une hausse de 40,2% par rapport à l’année précédente.
De leur côté, les prix des produits céréaliers (blé, orge et maïs) sont en hausse de 16% à 51% par rapport à l’année dernière.
