Lorsqu’un Tunisien se distingue c’est toute la Tunisie qui en est fière!
Récemment, le chef cuisinier Noureddine Labiadh a été félicité par la Maire de la Ville de Paris, Anne Hidalgo. En effet, cette dernière lui a adressé une lettre de félicitations ainsi qu’ à son épouse Virginie suite à la recommandation de leur restaurant A Mi-chemin par le supplément « Le Parisien Week-end « .
Noureddine Labiadh est connue pour la parfaite fusion que sa cuisine a réalisée, mélangeant avec talent ses deux cultures tunisienne et française dans l’assiette . En 2018, le guide Pudlowski lui avait décerné le prix du meilleur accueil.
La cuisine de Noureddine est appréciée par les grands chefs de la cuisine française, tel le chef le plus étoilé en activité, Alain Ducasse.
Merci à ce chef qui, à travers sa cuisine, fait honneur à son pays d’origine tout en étant un excellent ambassadeur de la cuisine tunisienne en France.