Selon les chiffres de la Douane tunisienne, le suivi des exportations de l’huile d’olive tunisienne au cours de la campagne 2021/2022 montre que les quantités exportées depuis le début de la campagne à fin janvier 2022 sont de 59,4 mille tonnes. Et ce, contre 62 mille tonnes au cours de la même période de l’année précédente.
La quantité de l’huile d’olive extra vierge représente 85% de la quantité totale exportée dont 15% sont conditionnés. Durant la même période de la campagne précédente (2020/2021), leurs parts étaient respectivement de 87% et 13%. Une légère amélioration de la part du conditionné est notée.
En termes de valeur, la recette des exportations enregistrée durant la campagne en cours est de 620,6 MD à fin janvier 2022. Et ce, contre 461,5 MD durant la même période de la campagne précédente. Soit une augmentation de 32%. Notons que seulement 18% proviennent des exportations de l’huile d’olive conditionnée.
Le prix moyen de l’huile d’olive durant les trois premiers mois de la campagne 2021/2022 a augmenté de 40%. Et ce par rapport à la même période de la campagne précédente; avec une variation de 21% à 56%.
Une comparaison avec les prix en Espagne au cours du mois de janvier 2022, montre que le prix de l’huile d’olive extra vierge en vrac exportée par la Tunisie a atteint 10,5 DT/kg (3,2 euros/kg) contre 11,1 DT/kg (3,4 euros/kg).
Le prix moyen à l’export de l’huile d’olive biologique tunisienne enregistré en janvier 2022 est de 3,47 euros/kg. Et ce, contre 3,8 euros/kg pour l’huile biologique espagnole.
Malgré la situation favorable de cette année, il y a encore un potentiel d’amélioration des exportations. Et ce, à travers les prix et la qualité (accroissant les quantités conditionnées).
