Durant les douze mois de l’année 2021, la production de poulets de chair vif n’a pas connu une grande variation. Toutefois, elle enregistre une hausse de 6,2% par rapport à la même période de l’année précédente. En particulier, durant le mois de juin 2021, où la variation atteint 26% par rapport au même mois de l’année 2020. C’est ce qui ressort d’une note que publie, mardi, l’Observatoire national de l’agriculture (ONAGRI).
Selon l’ONAGRI, au niveau régional, le gouvernorat de Nabeul a enregistré la part la plus importante de production (26,6%) avec un effectif de 31,5 millions de poules.
Au cours du mois de décembre 2021, le prix à la production du poulet de chair vif a connu des fluctuations avec une tendance baissière. Le début du mois a commencé par un maximum de 4 dinars 276 millimes/kg pour atteindre, le 20 décembre 2021, le prix le plus bas de la période (3 dinars 898 millimes/kg); soit une baisse de 8,8%. Le mois s’est clôturé, ainsi, à 3 dinars 923 millimes/kg.
L’ONAGRI fait observer qu’une comparaison du prix moyen mensuel enregistré avec celui du même mois de l’année précédente, montre une hausse de 45,3% (4 dinars 056 millimes/kg contre 2 dinars 791 millimes/kg).
Par rapport au mois précèdent, les prix au cours du mois de décembre 2021 ont augmenté. D’où un prix moyen en hausse de 2,9%, soit 4 dinars 056 millimes/kg; contre 3 dinars 942 millimes/kg en novembre 2021.
Par région, le prix moyen à la production du Sud (4 dinars 010 millimes/kg) a été supérieur de 1,5% par rapport à celui du Centre et de 0,03% par rapport à celui du Nord.
Avec TAP
