Au cours des deux premiers mois de 2020, la balance alimentaire a enregistré une amélioration du taux de couverture. En atteignant 102,6% contre 90,2 % au cours de la même période de 2019. Et ce, selon les chiffres publiés par le ministère de l’Agriculture.
Cette hausse est due essentiellement à la baisse de la valeur des importations alimentaires de 2,3% contre une hausse de 16,3 pour les exportations alimentaires. Cela s’est traduit par un excédent de la balance alimentaire de 24,4 millions de dinars contre un déficit de 91,3 millions de dinars une année auparavant.
Ainsi, la hausse des exportations alimentaires est due à l’amélioration des ventes de l’huile d’olive de 29% en valeur (372 MDT contre 289 MDT). Ainsi que de 96% en volume (64 mille tonnes contre 32,4 mille tonnes). Et ce, avec une baisse des prix de 34%.
Cette hausse a été également observée au niveau des exportations en valeur des produits de la mer frais (+67%), des conserves de poissons (+16%) des légumes frais (+8%). En particulier les tomates avec une progression de 31%.
En revanche, une baisse a été enregistrée dans les exportations des pâtes alimentaires (-68%), agrumes (-9%) et préparations des légumes et fruits (-9%).
Des importations de 953,4 MDT
Durant la même période, la valeur des importations alimentaires a enregistré 953,4 MDT. Et ce, en raison de la baisse de la valeur des importations de certains produits alimentaires de base. A savoir le blé dur (+67%), l’orge (+25%), le sucre (+29%), les viandes (+20%) et le lait et dérivés (+2%).
Par contre, d’autres produits alimentaires ont affiché une hausse en valeur. Tels le blé tendre (+27%) et les huiles végétales (+26%). Et ce, avec une baisse des prix de 6%.
