Une bonne nouvelle ! La Tunisie enregistre la plus forte augmentation de production d’huile d’olive cette année, d’après le Conseil oléicole international (COI).
La production d’huile d’olive s’élève à 280 000 tonnes pour la campagne agricole 2017/2018, soit une hausse de 180% par rapport à l’année dernière. L’Italie a également eu une bonne saison, avec une production de 428 900 tonnes, soit une augmentation de 135%.
D’après le COI, la consommation d’huile d’olive a augmenté de 9% au cours de cette campagne, pour atteindre 2 958 000 tonnes. Les importations de l’UE en provenance des pays tiers, dont principalement la Tunisie, ont aussi augmenté de 91% au cours de la saison des récoltes.
Mais l’or vert de la Tunisie devrait connaître une baisse de production en 2019, d’après les estimations du COI, tandis que la consommation mondiale devrait rester stable. La Tunisie ne sera pas le seul pays à devoir enregistrer en 2019 cette baisse, puisque la production mondiale chutera de 7,6% à 3 064 000 tonnes.
Les prix mondiaux de l’huile d’olive extra-vierge dans les quatre plus grands pays producteurs que sont l’Espagne, l’Italie, la Grèce et le Portugal, sont restés stables tout au long de l’année.