Les recettes des exportations d’huile d’olive tunisienne ont chuté de 26,8% depuis le début de la campagne jusqu’à fin février 2025, atteignant 1691,4 millions de dinars (MD), malgré une augmentation de 40,8% des quantités exportées, qui se sont élevées à 132,2 mille tonnes. Cette baisse des recettes s’explique principalement par la chute du prix moyen de l’huile d’olive, qui a diminué de 54,9% en février 2025 par rapport à la même période de l’année précédente, variant entre 8,5 D/kg et 18,7 D/kg selon les catégories.
Selon l’Observatoire National de l’Agriculture (Onagri), les exportateurs ont expédié 89,8 % de l’huile d’olive en vrac, tandis qu’ils ont conditionné seulement 10,2 % de celle-ci. Le marché européen reste la principale destination des exportations tunisiennes, absorbant 59,4% du volume total, suivi par l’Amérique du Nord (24%) et l’Afrique (9,5%). L’Italie est le premier importateur d’huile d’olive tunisienne, avec 31,4% des quantités exportées durant les quatre premiers mois de la campagne 2024/2025, devant l’Espagne (24%) et les États-Unis (19,4%).
Concernant l’huile d’olive biologique, les exportations ont atteint 24,8 mille tonnes pour une valeur de 343,5 MD à fin février 2025. Cependant, seulement 4,2% de ce volume était conditionné. Le prix moyen s’est établi à 13,85 D/kg, oscillant entre 13,66 D/kg pour le vrac et 18,25 D/kg pour le conditionné. L’Italie est également le premier importateur d’huile d’olive biologique tunisienne, avec 65% des quantités exportées, suivie par l’Espagne (16%) et les États-Unis (10%).
Avec TAP
