La balance commerciale alimentaire de la Tunisie a enregistré à fin octobre de l’année 2022 un déficit de 2799,7 MD; contre un déficit de 1699,2 MD durant la même période de l’année 2021. Enregistrant ainsi, un taux de couverture de 62,0 % en 2022 contre 67,3 % en 2021.
Selon l’ONAGRI, le déficit enregistré est essentiellement le résultat de l’accroissement du rythme des importations des : céréales (+42,7 %); huiles végétales (+118 %); sucre (+125,8 %); des tourteaux de soja (+112,2 %). Et ce, malgré la hausse des exportations de l’huile d’olive (+39,3 %).
On note tout de même une nette amélioration du prix moyen de l’huile d’olive (10,95 DT/kg). Il enregistre ainsi une hausse de 33,2 % par rapport à l’année précédente.
Quant aux prix à l’importation des céréales, ils ont connu une hausse de +85,2 % pour le blé dur. L’augmentation est de +58,9 % pour l’orge, +57,5 % pour le blé tendre et de +42,1 % pour le maïs. Il en est de même pour le prix des viandes (+88,6 %), des huiles végétales (+58,6 %), du sucre (+55,0 %) et des tourteaux de soja (+38,5 %).
