KFC Tunisie : un open-day pour le recrutement d’une centaine d’employés

KFC Tunisie L'Economiste Maghrébin
Aujourd’hui, ce sont déjà plus de 150 collaborateurs, qui travaillent pour les trois restaurants de la chaîne ouverts en 2018.

Dans le cadre de son développement, KFC Tunisie organisera le 12 mars un open-day pour le recrutement d’une centaine d’employés.

L’open-day vise à recruter une centaine de nouveaux employés pour préparer l’ouverture des prochains restaurants. Il s’agit en effet d’un deuxième rendez-vous, après celui organisé durant le mois de novembre 2018. Une trentaine de jeunes avaient été embauchés.

Aujourd’hui, ce sont déjà plus de 150 collaborateurs, qui travaillent pour les trois restaurants de la chaîne ouverts en 2018.

Collaboration avec les bureaux d’emploi et des ONG

La procédure de recrutement de KFC Tunisie est réalisée à travers un sourcing classique et en constant développement. L’entreprise reçoit des candidatures spontanées à travers des plateformes de recrutements, ou des réponses aux annonces qu’elle diffuse par elle-même. Après une sélection sur CV et un premier contact téléphonique, les candidats présélectionnés sont reçus pour un entretien. L’ensemble du processus est géré en interne par le service des ressources humaines.

Parallèlement à ce processus, KFC Tunisie travaille en collaboration avec les bureaux d’emploi relevant de l’Agence Nationale de l’Emploi et du Travail Indépendant (ANETI), ainsi que des associations de la société civile œuvrant pour la création d’emplois à travers des programmes spécifiques.

Cette procédure a permis de donner plus de chance au plus grand nombre de candidats, notamment ceux n’ayant pas un accès facile aux cabinets de recrutement et aux sites d’emplois en ligne.

Détection des potentiels

Pour garder et faire évoluer les collaborateurs et les bons éléments, KFC Tunisie a mis en place une politique de détection des potentiels. Il anticipe ses besoins pour avoir le temps de développer ses collaborateurs.

Les employés susceptibles de devenir responsables de service suivent un cursus de plusieurs semaines. Il s’agit d’une formation pratique au restaurant, et sessions en salle sur le process, le management, la communication avec les clients, la vente…

Des sessions de formation assurées par des managers internationaux de KFC sont également mises en place régulièrement, et ce, en vue d’une amélioration continue des compétences et d’un renforcement constant de la dynamique de réseau.

À l’instar de la politique des ressources humaines globale de l’enseigne, KFC Tunisie a mis en place une organisation privilégiant les promotions internes.

Une approche permettant de garder ses meilleurs éléments, mais aussi de s’entourer des éléments qui partagent les valeurs de KFC et qui s’inscrivent durablement dans l’entreprise.

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