Les prix de vente des graines de pin d’Alep (Zgougou) au détail varient entre 20 et 23 dinars le kilo. Et ce contre 23 dinars en 2017. Et les prix de vente à la production et en gros varient respectivement de 12 à 13 dinars et de 17 à 19 dinars. C’est ce qu’a annoncé, aujourd’hui sur les ondes radiophoniques, Yasser Ben Khelifa, directeur régional du commerce à Tunis.
Puis, le responsable a fait savoir qu’actuellement les prix de vente varient entre 20 et 21 dinars le kilo. Le prix de 500 grammes de zgougou moulu varie entre 13 et 14 dinars, le kilo entre 26 et 28 dinars. Ailleurs, certains espaces l’affichent à 24 dinars.
Ensuite, il a affirmé que 195 mille hectares de forêts de pin d’Alep ont été exploités cette année. Et la production avoisine les 164 tonnes et un stock de 72 tonnes n’a pas été vendu en 2017. Et pour la quantité disponible et prête à la commercialisation, elle est, selon ses dires, de 236 tonnes.
Zgougou : hausse des prix des fruits secs importés
S’agissant des fruits secs, les prix des amandes varient entre 26 et 30 dinars (rouges) et 34 dinars (blanches) le kilo. Les prix des noisettes sont de 31 dinars (rouges) et 42 et 46 dinars (blanches) le kilo. Egalement, les prix des pignons de pin sont de 96 dinars l’importé et entre 120 et 140 dinars le kilo local. Les prix des pistaches sont de 60 dinars le kilo local et de 58 dinars l’importé. El les prix des noix sans coque varient entre 40 et 52 dinars le kilo.
M. Ben Khelifa a expliqué que la hausse des prix des fruits secs importés résulte de la dépréciation du dinar. Elle est aussi due à la hausse des taxes douanières.
A noter que le Mufti de la République tunisienne a annoncé que le mardi 20 novembre, correspondant au 12 du mois de Rabi al-Awwal, sera le jour de la célébration de la fête du Mouled.