La certification halal représente une force motrice pour l’investissement, en particulier à l’export. Ce dynamisme est principalement piloté par l’INNORPI (Institut national de la normalisation et de la propriété industrielle), qui délivre activement des certificats aux exportateurs tunisiens afin de renforcer leur positionnement sur les marchés régionaux et internationaux, notamment dans le Golfe. Surtout, elle est devenue un levier stratégique pour conquérir les marchés du Golfe et d’Asie, où la demande en produits certifiés ne cesse de croître.
Il convient de noter qu’en 2026, environ 50 entreprises tunisiennes étaient certifiées halal. Un chiffre qui reste toutefois modeste au regard des opportunités offertes par ce marché en forte croissance, selon les données du CEPEX.
Ainsi ces atouts reconnus sont principalement les dattes et l’huile d’olive.
Pour en revenir à la coopération très récente entre la Tunisie et l’Arabie saoudite, les enjeux sont de taille. A cet égard, notons que les deux pays ont engagé, en septembre, des discussions avancées visant à mettre en place un mécanisme de reconnaissance mutuelle des certificats de conformité halal.
L’objectif est clair : faciliter l’accès des produits tunisiens au marché saoudien, très exigeant en matière de normes halal, et consolider la Tunisie comme fournisseur de confiance dans l’économie halal mondiale.
Les axes de coopération comprennent :
– une harmonisation des approches et des normes techniques entre l’INNORPI et les autorités saoudiennes (SFDA – Saudi Food and Drug Authority) ;
– un échange d’expertises et de formations pour renforcer les capacités tunisiennes en matière d’audit, de traçabilité et de conformité ;
– une reconnaissance mutuelle des certificats, afin de réduire les coûts et les délais pour les exportateurs tunisiens.
Cette initiative s’inscrit dans une dynamique plus large de coopération économique tuniso-saoudienne, qui a vu la signature de cinq accords fin 2025, dont un volet sur la reconnaissance mutuelle des certificats de conformité des produits.
Par ailleurs, pour les exportateurs tunisiens, la reconnaissance par l’Arabie saoudite permettrait d’ouvrir de nouveaux marchés jusqu’alors peu accessibles. En outre, elle offrirait une visibilité accrue et une compétitivité renforcée sur des destinations stratégiques du Golfe et d’Asie.
