La production d’olives dans le gouvernorat de Zaghouan devrait atteindre, cette année, près de 60 mille tonnes, soit l’équivalent de 12 mille tonnes d’huile, contre 20 mille tonnes d’olives en 2023.
Selon les estimations du Commissariat régional au développement agricole, le secteur oléicole dans la région devrait enregistrer une hausse de 200 %. A savoir l’un des meilleurs taux observés durant la dernière décennie, où la moyenne de production était de 36 mille tonnes d’olives et 7 mille tonnes d’huile.
L’oléiculture à Zaghouan s’étend sur une superficie estimée à 60,7 mille hectares, dont 20 mille hectares de production oléicole biologique. Elle génère plus de 500 mille jours de travail au total par an.
La région compte 8,5 millions d’oliviers, dont 1 million 851 mille oliviers en production. La saison de récolte devrait démarrer en novembre prochain.
Avec TAP
