Tous les trois ans, “le Salon Iba”, plateforme leader internationale de la boulangerie, attire des milliers d’exposants des secteurs da la boulangerie – pâtisserie de près de 60 pays pour proposer leurs techniques de production, matières premières et ingrédients, snacks, café, équipements de magasins, emballage, logistique, nettoyage et hygiène, énergie ainsi qu’accessoires et arômes.
Cette année, une nouvelle édition du salon «Iba» se tiendra au parc des expositions de Munich, du 12 au 17 septembre 2015. On parle déjà de 1200 exposants et de 70.000 visiteurs de 164 pays.
Malheureusement la gamme d’exposition tunisienne ne sera pas imposante, puisqu’une seule entreprise participera à cet événement d’envergure mondiale.
Au programme de cette manifestation figure l’organisation de compétitions des meilleurs boulangers – pâtissiers ainsi que des séminaires et un sommet sur le thème: «De bonnes idées pour vos projets».