Mohamed Zarrouk président de l’Organisation de défense du consommateur ( ODC ) a qualifié l’augmentation du prix du lait, qui est entrée en vigueur le 1er janvier courant, d’«un message de désespoir».
Fruit d’une concertation entre le gouvernement et les acteurs du secteur laitier survenue en octobre 2014, cette augmentation avait été couverte par la Caisse générale de compensation ( CGC ), selon les parties concernées. « Mais nous aurions préféré que le gouvernement Jomaa décide de la levée de la subvention, après avoir travaillé sur la mise en place de mécanismes de ciblage, de protection et de compensation des couches sociales les plus démunies », a regretté M. Zarrouk, s’inquiétant que cette hausse du prix de vente ne touche plusieurs autres produits de base.