Lors d’un événement de réseautage et de rencontres B2B tenu les 10 et 11 juillet 2024 à Rome, huit entreprises tunisiennes ont représenté le produit du terroir tunisien par leurs produits authentiques aux côtés de participants de plusieurs nationalités et des investisseurs et importateurs italiens à la recherche de la qualité, de saveurs et de l’authenticité.
L’huile d’olive, la harissa et la salade mechouia tunisiennes ont ravivé les papilles des Italiens et ont suscité leur curiosité.
Ayant un patrimoine méditerranéen partagé, Tunisiens et Italiens ont en commun des saveurs culinaires authentiques que l’un cherche dans la culture de l’autre.
D’ailleurs, l’Italie figure parmi les pays de destination les plus importants des produits du terroir tunisien, tels que l’huile d’olive, la harissa, les tomates séchées et autres artichauts sont tous des produits à grande valeur ajoutée pour les consommateurs italiens, qu’ils intègrent dans leur cuisine, très appréciée des Tunisiens.
Un lien culinaire étroit qui a encouragé l’ambassade de Tunisie et la représentation du CEPEX à Milan à organiser à Rome, en collaboration avec l’organisation patronale italienne Confindustria Assafrica & Mediterraneo, un événement de partage culinaire auquel huit entreprises tunisiennes ont participé.
Des ateliers sur la coopération tuniso-italienne dans l’industrie agroalimentaire avec la participation des acteurs économiques importants ont eu lieu. Des lignes de crédits pour des projets tunisiens ont également été présentées. Sans oublier des séances B2B avec les investisseurs italiens et une visite au marché de gros de Rome. Ce qui a permis aux Tunisiens d’exhiber leurs produits du terroir et échanger avec les distributeurs locaux intéressés par les saveurs tunisiennes.
