En novembre 2023, les prix à la consommation ont augmenté de 0,3 % après une hausse de 0,7 % le mois précédent. C’est ce que révèlent les dernières données publiées par l’Institut national de la statistique (INS). L’enjeu demeure l’alimentation et la consommation.
Cette augmentation est principalement liée à la hausse des prix de l’alimentation de 0,4 % et des prix des services des restaurants, cafés et hôtels de 0,7 %. Sur un mois, les prix des produits alimentaires ont progressé de 0,4 %, à la suite de la hausse des prix des huiles alimentaires de 3,8 %, des prix des dérivées des céréales de 1,1 %, des prix des fruits de 0,9 % et des prix des poissons de 0,9 %. En revanche, les prix des volailles ont régressé, en novembre 2023, de 5,7 %.
