Le groupement professionnel des boulangeries modernes relevant de la Confédération nationale des entreprises de Tunisie (CONECT) a annoncé l’observation de sit-in de protestation à partir du lundi 7 aout 2023 devant le ministère du Commerce et du Développement des exportations à Tunis.
Dans un communiqué publié mercredi 2 août, le groupement précise que ces mouvements de protestations qui se poursuivront pendant 15 jours font suite à la décision prise mardi 1er août, par le ministère du Commerce, la suspension immédiate de la vente de la farine PS-7 et de la semoule destinée aux boulangeries non classées connues sous le nom de « boulangeries modernes ».
Le groupement déplore, à cet effet, cette mesure qui risque d’avoir des répercussions néfastes sur l’ensemble des travailleurs dans ce secteur.
A rappeler que le groupement a suspendu les activités de fabrication des différentes variétés de pain dans toutes les boulangeries affiliées dans toutes les régions du pays dès le 1er août 2023.
Avec TAP
