La Société de fabrication des boissons de Tunisie (SFBT) vient de lancer une nouvelle bière baptisée « Legend by Celtia ».
Ainsi, la SFBT a affirmé que c’est la première bière IPA (India Pale Ale) brassée en Afrique du Nord et en Tunisie. Il s’agit essentiellement d’un style de bière au goût exceptionnel et à fermentation haute d’origine anglaise.
100% tunisien, ce nouveau produit est composé de cinq variétés différentes de houblon. Et ce, avec une combinaison des céréales (orge et maïs) avec des arômes floraux, fruités et d’agrumes. En plus de l’amertume. Sachant que le houblon est la fleur « Humulus lupulus » utilisée principalement pour conférer à la bière ses étoiles gastronomiques.
En outre, la nouvelle bière contient 5% d’alcool. Et elle est commercialisée, en Tunisie, à des tarifs supérieurs de 10 à 15% aux prix de la bière tunisienne Celtia, soit environ 1.850 DT.
Avec une boîte en aluminium recyclable développée par des jeunes au design original, elle se pare d’un QR Code. Et ce, afin d’informer les consommateurs sur ses origines.
SFBT : chiffres clés au 30 septembre 2019
Au 30 septembre 2019, le chiffre d’affaires global de la SFBT est passé de 493.3 MDT en 2018 à 533.3 MDT en 2019, soit une hausse de 8%. Dont les ventes de la bière représentent 66% du chiffre d’affaires total.
En effet, le chiffre d’affaires local de la bière (hors taxe) est passé de 145.811 MDT à 163.985 MDT, soit une augmentation de 12,46%.
Quant à la bière sans alcool, le chiffre d’affaires à l’export a atteint 1.312 MDT contre 822 mille DT.
Durant la même période, les quantités de bière vendues sont passées de 600.536 hectolitres (HL) à 640.974 HL. Soit une progression de 6.73%.
Au final, la production de la bière a enregistré 566.967 HL à fin septembre 2019. Contre 550.259 HL une année auparavant.