La Journée internationale de la bière est une fête populaire célébrée chaque année dans le monde entier, le premier vendredi du mois d’août. Créée en 2007 aux États-Unis, elle est née d’une idée simple : rassembler amis et inconnus autour d’une bonne bière. En cette journée, cette boisson millénaire confirme qu’elle est bien plus qu’un simple breuvage de convivialité. Véritable univers riche et complexe, elle se décline aujourd’hui en plus de 160 styles, offrant une diversité sensorielle qui dépasse largement la consommation occasionnelle.
Forte d’une histoire de plus de 10 000 ans, la bière s’impose désormais comme un produit à forte valeur culturelle. La richesse de son patrimoine, la diversité de ses styles et son potentiel remarquable en matière d’accords gastronomiques gagnent progressivement en reconnaissance, y compris sur des marchés traditionnellement dominés par le vin, comme le Portugal.
À l’origine, tout se joue en Californie. En 2007, Jesse Avshalomov et quelques amis convainquent le bar qu’ils fréquentent régulièrement, à Santa Cruz, d’organiser une journée spéciale en l’honneur de tout ce qui touche à la bière. La première édition a lieu le 5 août 2008. Le concept plaît : en 2011, la fête est déjà célébrée dans 23 pays et 138 villes.
Face au succès, les organisateurs décident, à partir de 2013, de fixer la date au premier vendredi d’août, pour transformer l’événement en vrai rendez-vous de fin de semaine, plus propice aux retrouvailles entre amis. Depuis, chaque premier vendredi d’août, des bars, des brasseries et des jardins du monde entier lèvent leur verre à la bière… et à ceux qui la brassent et la servent.