De 1 400 à 2 000 dinars ! C’est le prix à payer cette année pour qui veut avoir un mouton du sacrifice. Du coup, de nombreuses familles tunisiennes seraient contraintes de renoncer à l’achat du mouton. Et ce, compte tenu de la baisse du pouvoir d’achat et de l’inflation.
Bien que l’Aïd soit un moment de consommation élevé, la demande diminue forcément, reflétant des changements d’attitude ou des contraintes financières.
D’ailleurs, selon plusieurs sources, de plus en plus de Tunisiens choisiraient de ne pas acheter de moutons, soit à cause des prix élevés, soit en optant pour d’autres alternatives comme l’achat collectif, le sacrifice en zone rurale, ou en reportant ou abandonnant la tradition.
En effet, l’intérêt pour les moutons de sacrifice pour l’Aïd Al-Adha devient faible. Et effet, et selon Ahmed Amiri, président de la Chambre nationale des bouchers, seul un Tunisien sur cinq a l’intention d’acheter un mouton cette année. Cela montre une sorte de boycott forcé pour cause de prix jugés « exorbitants ».
Il a indiqué que les prix des moutons varient actuellement entre 1 700 et 1 800 dinars dans divers endroits.Alors que les citoyens recherchent plutôt des animaux dans une fourchette de prix de 700 à 800 dinars.
Il a cependant rappelé que le kilogramme de viande d’agneau est vendu au prix de 21,900 dinars dans les points de vente réglementés.
Il estime que le retard dans l’aménagement des points de vente a aggravé la baisse de la demande. Et sur le plan de la disponibilité, on évoque les chiffres de 1,1 et 1,78 million de têtes de moutons.
