La commercialisation des ovins destinés au sacrifice de l’Aïd al-Adha a démarré, jeudi 29 mai, au point de vente structuré situé sur l’avenue Hédi-Nouira, route du port, à Radès (Ben Arous).
Ce point de vente a été aménagé et équipé par la municipalité de Radès pour accueillir les fournisseurs concernés par l’approvisionnement en moutons de l’Aïd aux prix référentiels, fixés à 21,900 dinars/kg.
Des espaces organisés et clôturés ont été aménagés pour les différents éleveurs et fournisseurs participants, sous la supervision du Groupement interprofessionnel des viandes rouges et du lait (GIV Lait).
Les ventes ont officiellement démarré le jeudi 29 mai, marquant le coup d’envoi du marché destiné à la vente de moutons. Quatorze vendeurs disposent déjà d’enclos pour regrouper leurs bêtes, en attendant l’attribution de nouveaux espaces dans les jours à venir, selon un des organisateurs du marché.
La fréquentation a été au rendez-vous, dès le premier jour, et ce, avec une demande particulièrement dynamique. Plus de 200 moutons ont été vendus, certains atteignant un poids supérieur à 60 kilos.
Une tente vétérinaire permanente a été mise en place par les services de contrôle pour garantir la sécurité sanitaire. Chaque animal y est soumis à un examen minutieux avant d’être proposé à la vente, dans le cadre d’un dispositif strict de prévention.
Par ailleurs, Fatma Saïdi, cheffe du département de la production animale au sein du Commissariat régional au développement agricole (CRDA) de Ben Arous, a indiqué à l’agence TAP qu’un dispositif de coordination sera mis en place avec les délégations et les municipalités désireuses de garantir un contrôle vétérinaire sanitaire sur l’ensemble des points de vente, à l’approche de l’Aïd.
Une équipe conjointe composée de représentants des autorités locales, des vétérinaires et des unités sécuritaires pour garantir le bon déroulement du contrôle effectuera des visites sur le terrain.
