Le président de l’Union régionale de l’agriculture et de la pêche maritime de Sousse, Hassen Latif, a souligné sur les ondes de Mosaïque fm ce dimanche 25 mai 2025 que le stock de la région en moutons pour l’Aïd est estimé à 34 000 têtes, mais ce stock est insuffisant et ne couvre que 50 % des besoins des citoyens.
Il a expliqué que « ce déficit ne constitue pas une source d’inquiétude pour les citoyens, car la région a l’habitude de compléter ses besoins restants par des approvisionnements provenant des gouvernorats voisins afin de garantir un équilibre ».
En outre, il a indiqué que la qualité de la viande des moutons cette année sera très bonne grâce à l’abondance de la couverture végétale et à une alimentation basée en grande partie sur l’herbe, contrairement aux années précédentes où l’alimentation principale était constituée de fourrages composés.
Il a appelé les citoyens à s’adresser directement aux agriculteurs ou aux points de vente organisés pour l’achat de l’Aïd, afin de lutter contre la spéculation sur les prix.
Toutefois, pour revenir au phénomène du vol de moutons à l’approche de l’Aïd, Hassen Latif a indiqué que ce phénomène a nettement diminué dans la région par rapport à la même période des années précédentes, grâce à la vigilance des agriculteurs et à l’efficacité de l’intervention des forces de sécurité.
Il a rappelé que le nombre de moutons disponibles pour l’Aïd 2025 est de 1 100 000 têtes, alors que les besoins des Tunisiens sont estimés à un million de têtes, enregistrant ainsi un excédent de 100 000.
