L’approvisionnement en fruits du marché de gros de Bir El Kassaa, durant le mois de février 2025, a baissé par rapport à la même période de l’année dernière. C’est ce que constate l’Observatoire National de l’Agriculture (ONAGRI).
Cette baisse, qui a concerné surtout les pommes (-81 %), les clémentines (-25 %) et les dattes (-10 %), a entrainé la hausse des prix de ces fruits. En particulier ceux de l’orange de la variété Thomson (+57 %), passant de 1045 millimes/kg en février 2024, à 1639 millimes/kg, en février 2025. Les pommes augmentent (+34 %) à 2989 millimes/kg et les dattes (+19 %), à 7460 millimes/kg, indique un bulletin de l’ONAGRI, rendu public lundi24 mars. En ce qui concerne les légumes, l’observatoire souligne que l’approvisionnement en tomates et en oignon s’est amélioré respectivement de 23 % et de 14 %. Et ce, contre une régression de l’approvisionnement en pommes de terre (-9 %) et en piment vert (-6 %).
Pour ce qui est des prix, l’Observatoire a révélé que les prix de l’oignon et des pommes de terre ont augmenté respectivement de 44 %, à 1034 millimes/kg et de 40 % à 1623 millimes/kg; contre une légère baisse des prix des tomates de -10 %, à 1268 millimes/kg, et du piment vert de -5%, à 2636 millimes/kg, à fin février 2025.
S’agissant des poissons, une évolution au niveau de l’approvisionnement en sardines de 42 % est constatée par l’observatoire, entrainant une légère baisse de 3 % du prix de ce produit de mer, à 5268 millimes/kg. En revanche, les prix du rouget et du chinchard, peu disponibles, ont augmenté respectivement de 21 % et de 9 %.
Avec TAP
