Le ministre du Commerce, Samir Abid, a annoncé que la Tunisie perfectionne sa stratégie pour l’huile d’olive, avec environ 100 millions d’oliviers sur son territoire.
Lors d’une conférence le 13 janvier 2025, il a souligné que la Tunisie est l’un des quatre principaux producteurs mondiaux, mais cette position entraîne parfois des pratiques anticoncurrentielles.
Il a évoqué la nécessité d’adapter le traitement de l’huile d’olive et de surmonter divers obstacles. Et ce, pour garantir le succès de la prochaine saison, tout en préservant la qualité et en diversifiant les marchés.
