La capacité de stockage d’huile dans les entrepôts de l’Office national de l’huile à Sfax s’élève à environ 9 000 tonnes, dont 8 300 tonnes d’huile de qualité et 600 tonnes d’huile d’olive pressée.
Lors de sa visite aujourd’hui, jeudi 5 décembre 2024, au siège de l’Office national de l’huile, le gouverneur de Sfax, Mohamed Hajri, a inspecté les conditions des opérations de stockage et d’achat. Il a souligné l’importance de fournir les ressources nécessaires et de surmonter les obstacles afin d’assurer le succès de cette saison exceptionnelle et d’optimiser chaque étape de la valorisation de l’huile d’olive.
