Dans une déclaration à Mosaïque Fm, Mohammed Jammeli, président du Groupement professionnel des boulangeries modernes relevant de la Confédération des entreprises citoyennes de Tunisie (CONECT) a expliqué les raisons de la grève prévue le 26 juin dans le secteur.
Les boulangeries à Sfax vendent chaque année, pendant l’Aïd el Kébir, du pain typique du gouvernorat.
Cependant, le ministère du Commerce a décidé d’interdire sa vente par les boulangers modernes de la région, de quoi causer l’indignation de ces derniers.
Autre mesure inexplicable selon Mohammed Jammeli, le ministère menacerait de sanctionner tout boulanger qui ne respecterait pas la décision; décision qu’il considère comme injuste.
Alors, en guise de protestation contre cette décision, les boulangeries adhérentes du Groupement et installés à Sfax sont appelées à faire grève de trois jours à partir du 26 juin, soit deux jours avant l’Aïd.
En outre, Mohammed Jammeli accuse des lobbies d’être derrière cette décision du ministère.
