La pastèque est très prisée en été. Algériens, Tunisiens, Brésiliens et bien d’autres raffolent de ce fruit. Selon la FAO, l’Algérie a produit 2,20 millions de tonnes de pastèques en 2022, ce qui la classe parmi les cinq leaders mondiaux, africains et arabes en matière de production de ce fruit.
Ainsi, l’Algérie occupe la 5ème position mondiale derrière la Chine, la Turquie, l’Inde et le Brésil. A elle seule, la Chine, a produit 58,96 millions de tonnes de pastèques cette année.
Selon une étude faite par la FAO en 2021, l’Algérie produit annuellement 49 259 kilos de ce fruit. Ce chiffre est certes impressionnant. Cependant, il convient de noter que cette quantité ne représente pas exclusivement la consommation moyenne des Algériens. En effet, une partie d’elle est destinée à l’exportation et n’est pas utilisée sur le marché national. En 2021, la France a importé 23 tonnes de pastèques provenant de la wilaya d’El-Oued en Algérie.
La Turquie, quant à elle, est second de la production mondiale avec ses 3.87 millions de tonnes. L’Inde et le Brésil sont 3e et 4e du classement FAO avec 2.49 et 2.27 millions de tonnes respectivement. L’Algérie clôt le podium mondial avec ses 2.20 millions de tonnes en 2023.
En 2021, une cargaison de 23 tonnes de pastèques algériennes de la wilaya d’El-Oued a été exportée en France. Consacrant 60 400 hectares à la production de ce fruit, l’Algérie affiche un rendement de 34 697,8 de kilogrammes par hectare
