Baisse du prix d’un kg de poulet de chair à la production en décembre 2019

poulet de chair à la production

La moyenne mensuelle du prix d’un kg de poulet de chair à la production a baissé de 18,2% au cours du mois de décembre 2019 par rapport au mois de novembre 2019, dégringolant de 3,778 millimes le kg à 3091,7 millimes le kg, selon l’Observatoire national de l’Agriculture (ONAGRI).

Le prix moyen mensuel du poulet de chair à la production a régressé de 14,9%, pour s’établir à 3091,7 millimes /kg en décembre 2019 contre 3634,4 millimes/kg au cours de la même période de 2018.
L’ONAGRI a souligné, dans son bulletin de suivi de la situation agricole, que la production moyenne d’un kilogramme de viande de poulet de chair a atteint 3098,9 millimes, dans le Sud du pays, soit 5% de plus par rapport au Nord et 0,2% par rapport au Centre du pays.

Le prix de production d’un kilogramme de poulet de chair avait enregistré au cours de l’année 2019 une fluctuation, suivant une tendance à la baisse. Au début de 2019, le prix a été fixé à 4024 millimes / kg pour clôturer l’année en régression à 3268 millimes/ kg.

Selon les données de l’ONAGRI, la moyenne mensuelle des prix à la production des œufs de consommation a diminué de 7,5% en décembre 2019 par rapport à la même période en 2018 (184,7 millimes l’unité contre 199,7 millimes).

Quant au prix moyen des œufs à la production en décembre 2019, ce dernier avait augmenté de 0,8% par rapport au mois précédent (184,7 millimes l’unité contre 183,7 dinars).
Au Centre du pays, le prix des œufs à la production est en hausse de 1,1% (186,4 millimes l’unité) par rapport au Sud (184,5 millimes l’unité) et de 0,9% par rapport au Nord (184,8 millimes l’unité).
L’ONAGRI a indiqué que le prix des œufs de consommation à la production avait diminué de 11,4% entre le début et la fin de 2019. La fourchette des prix a varié entre 126,8 millimes/ unité le 27 juin 2019 au minimum, et 229,7 millimes/unité, en date du 26 avril 2019 au maximum.

Avec TAP

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