Les prix des légumes au niveau du marché de gros de Bir El Kasâa ont enregistré une hausse considérable pendant la première quinzaine de mars 2019 d’après l’Observatoire national de l’agriculture.
L’observatoire affirme que le prix des tomates a augmenté de 146%, 71% pour l’oignon. Cette hausse coïncide avec l’approche du mois de Ramadan. Il est à noter que ce marché de gros est l’un des piliers de la distribution au gouvernorat de Ben Arous et les régions avoisinantes.
A l’exception des oignons, l’observatoire a constaté un problème d’approvisionnement de certains légumes. En effet, pendant la première quinzaine du mois de mars, 1075 tonnes de pommes de terre ont été injectées dans les marchés contre 1302 tonnes pendant la même période de 2018. Cependant, les prix ont enregistré une hausse de 0,3% annuellement pour atteindre 0,940 dinar le kilogramme.
L’observatoire a, entre autres, constaté que le prix de la tomate a enregistré une hausse pendant la première quinzaine de mars 2019 de 146% au marché de gros pour atteindre 1,5 DT le kilogramme. Cela est dû à la baisse de l’approvisionnement de 22%. Le prix du kilogramme des oignons a enregistré une hausse de 71% pendant la première quinzaine de mars 2019 pour atteindre 0,683 dinar contre 0,400 dinar pendant la même période de 2018.