Une récolte record des olives pour la campagne 2017

La récolte des olives pour la saison 2016/2017 a atteint 500 mille tonnes, soit 100 mille tonnes d’huile d’olive, ce qui concorde avec les prévisions annoncées au début de la saison, annonce un communiqué rendu public par le ministère de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche.

Par ailleurs, l’exportation de l’huile d’olive se poursuit depuis le mois de novembre 2016. Le ministère précise que 71 617 tonnes ont été exportées jusqu’au mois de juillet 2017, générant un montant de 679.338 millions de dinars contre  78 336 tonnes générant 590.480 millions de dinars pendant la même période de la même année.   

Il est à rappeler que le secteur des olives représente l’activité agricole principale pour 309 mille terres agricoles qui exercent partiellement ou totalement dans ce secteur soit 60% des terres agricoles.

Notons que la Tunisie se positionne comme le deuxième pays au niveau des terres agricoles consacrées à la culture des oliviers. En effet, la superficie consacrée à la culture de  l’olivier est estimée à 1,8 million hectares et on compte plus de 88 millions d’oliviers. D’après les statistiques,  la moyenne de la production pendant la dernière décennie a atteint 180 mille tonnes d’huile d’olive soit 6% de la production nationale.

Le secteur contribue à 44% de la totalité des exportations agricoles. La moyenne des exportations annuelles d’huile d’olive pendant la dernière décennie  est estimée à 145 mille tonnes, soit 80% de la production nationale, générant 850 millions de dinars.

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