Lors d’une intervention sur les ondes de Jawhara FM, Ramzi Trabelsi, directeur de l’Observatoire national de l’offre et des prix, a indiqué que l’approvisionnement en produits alimentaires au cours des 17 premiers jours du Ramadan s’est effectué sans encombre.
Le directeur de l’Observatoire national de l’offre et des prix précise que le marché de gros de Bir El Kassâa a reçu un total de 14 811 tonnes de marchandises; et ce, depuis le début du mois de Ramadan. Parmi celles-ci, on compte 9 900 tonnes de légumes et 4 460 tonnes de fruits.
A cet égard, Ramzi Trabelsi justifie la baisse des quantités de fruits par le changement de la date du mois saint. La situation de la récolte de pommes a ainsi été impactée cette année. Mais d’autres secteurs comme celui des tomates semblent avoir connu une hausse significative. En effet, le volume de tomates acheminées vers le marché cette année (1 555 tonnes) montre une nette amélioration par rapport à l’année dernière (116 tonnes).
Des contrôles effectifs
Les prix des produits de base subissant une compensation restent fixés. Tandis que l’Observatoire national de l’offre et des prix suit de près la situation des autres produits et prend les mesures nécessaires. D’ailleurs, au cours des 17 premiers jours du Ramadan, plus de 60 000 inspections ont été réalisées. Soit une augmentation de 5 % par rapport à l’année précédente. De plus, plus de 11 000 infractions ont été constatées, marquant une hausse de 16 % par rapport à la même période de l’année dernière.
Plus de 900 infractions ont été signalées dans les boulangeries, cafés et restaurants. Alors que plus de 3 000 infractions ont été recensées concernant la vente de produits alimentaires.
Parmi les produits saisis figurent 229 tonnes de fruits et légumes, 26 164 œufs, 3 173 litres de lait, 1 726 litres d’huile végétale compensée, 14 tonnes de sucre, 186 tonnes de produits à base de céréales, 961 kilos de café et 4 tonnes de fourrage.
Au final, Ramzi Trabelsi assure que, l’accent sera mis sur la surveillance de la vente de vêtements et de pâtisseries, durant la seconde moitié du Ramadan.
