Lors d’une conférence de presse tenue lundi 11 novembre, Hamed Daly, président directeur générale de l’Office national de l’huile (ONH), a déclaré que la prévision de production d’olives pour cette année étaient de 1,7 million de tonnes, pour une production d’huile d’olive attendue de 340 000 tonnes, dont 60% sont issue des cultures irriguées et 40% des cultures subaquatiques.
Dans ce cadre, il annonce une diminution du litre d’huile d’olive, passant de 18 dinars au début de la saison de récolte à 14 dinars aujourd’hui. C’est une bonne information pour le consommateur, sauf qu’il est difficile de trouver cette huile sur le marché.
Il y a également eu une baisse des prix mondiaux, passant de 7,5 euros le 16 septembre 2024 à 5,92 euros le 4 novembre. Selon lui, cette tendance à la diminution des prix devrait se poursuivre.
Farouk Ben Lakhal
