Le prix moyen à l’exportation de l’huile d’olive a enregistré, au mois de novembre 2023, une hausse de 71 % par rapport au mois précédent. Il passe de 14002 D/tonne à 23 974 D/tonne, selon les données publiées par l’Office national de l’huile (ONH).
De même, les recettes des exportations de l’huile d’olive tunisienne ont légèrement augmenté pour se situer, en novembre 2023, à 241 millions de dinars (MDT), contre 240 MDT, en novembre 2022.
Par contre, le volume des exportations de l’huile d’olive a atteint, en novembre 2023, 10 053 tonnes, enregistrant une baisse de 41,5 % par rapport à la même période de l’année 2022.
D’après l’ONH, la Tunisie prévoit une récolte d’environ 1,05 million de tonnes d’olives permettant une production de 210 mille tonnes d’huile.
Par ailleurs, les prix de l’olive ont augmenté de 48 %, au cours de la 1ère semaine du mois de décembre 2023, par rapport à la même période de la saison 2022-2023, fait savoir la même source.
En outre, au cours de la 1ère semaine du mois de décembre, le prix d’un kilogramme d’olive dans les gouvernorats oscille entre 2 000 et 5 400 millimes. Alors que durant la même période de la saison précédente, les prix oscillaient entre : 1 500 et 3 200 millimes par kg, dans les gouvernorats du nord; 1 500 et 3 600 millimes au centre-est; 1200 et 3 800 millimes au centre-ouest; et entre 1 800 et 3 200 millimes /kg au sud.
Avec TAP
