La filière lait connaît une dynamique de croissance notable, notamment dans les principaux pays arabes producteurs de lait.
Les principaux pays arabes producteurs de lait sont l’Égypte, le Soudan, l’Algérie, l’Arabie saoudite et le Maroc, selon des données récentes publiées par Al Jazeera Net et d’autres sources fiables. Classement régionalL’Égypte domine avec environ 5,7 millions de tonnes de production laitière annuelle, suivie du Soudan (4,7 millions de tonnes) et de l’Algérie (3,3 millions de tonnes). L’Arabie saoudite et le Maroc complètent le top 5 avec respectivement 2,85 et 2,15 millions de tonnes. Ces chiffres, issus principalement de statistiques de 2022-2023 mises à jour en 2026 par Al Jazeera, soulignent l’importance de l’élevage bovin et caprin dans ces économies.
