L’indice des prix à la consommation familiale en Tunisie s’établit à 7% durant l’année 2024 à 7 %, contre 9,3 % en 2023, selon les derniers chiffres publiés par l’Institut national de la statistique (INS). Toutefois, en décembre 2024, l’inflation s’est un peu repliée à 6,2 %, contre 6,6 % en novembre 2024.
Le principal moteur de ce recul mensuel est la diminution du rythme de hausse des prix des produits alimentaires. En décembre 2024, les prix alimentaires e sont établis à 7,2 %, contre 8,5 % en novembre 2024. Retour sur les détails de l’inflation.
Parmi les produits alimentaires ayant enregistré les plus fortes hausses, on trouve :
- Viandes ovines : +21,3 %
- Volailles : +19,7 %
- Fruits secs : +14,8 %
- Légumes frais : +14,2 %
- Poissons frais : +12,8 %
- Viandes bovines : +9,2 %.
À l’inverse, certains produits alimentaires ont connu des baisses, comme les huiles alimentaires dont les prix ont chuté de 8,3 %.
Augmentation des prix des produits manufacturés et des services
Les produits manufacturés ont connu une hausse de 6,1 % sur un an, principalement en raison de l’augmentation des prix des vêtements et chaussures (+9,7 %) et des produits d’entretien courant du foyer (+7,8 %). Les services, quant à eux, ont enregistré une augmentation de 5,4 % en 2024, tirée notamment par la hausse des prix des services de restaurants, cafés et hôtels (+11,7 %).
Inflation sous-jacente et produits encadrés
L’inflation sous-jacente, qui exclut les produits alimentaires et énergétiques, reste stable à 6,3 %. Par ailleurs, les produits dits libres (non encadrés) ont vu leurs prix augmenter de 6,9 %, tandis que les produits encadrés (comme les prix des produits alimentaires réglementés) ont enregistré une hausse plus modeste de 3,8 %.
Fluctuations mensuelles des prix en décembre
Sur un mois, les prix à la consommation ont augmenté de 0,2 % en décembre 2024, par rapport à novembre 2024. Cette légère hausse est expliquée par l’augmentation des prix dans plusieurs secteurs :
- Habillement et chaussures : +1,7 %
- Services de restaurants, cafés et hôtels : +0,8 %.
En revanche, les prix des produits alimentaires ont diminué de 0,6 % sur le mois, une baisse principalement due aux prix des huiles alimentaires (-5,3 %), des volailles (-1,8 %), des fruits frais (-1,3 %) et des légumes frais (-1 %). En revanche, les prix des viandes bovines ont augmenté de 1,1 % et ceux des œufs de 1 %.
Les secteurs ayant le plus contribué à l’inflation
Les produits manufacturés et les produits alimentaires frais ont apporté les contributions les plus importantes à l’inflation globale, représentant respectivement 2,3 % et 1,9 % de l’augmentation totale. En ce qui concerne les différents régimes de produits, les produits non alimentaires libres (hors produits alimentaires encadrés) ont contribué à hauteur de 3,3 % à l’inflation, tandis que les produits alimentaires libres ont contribué pour 2 %.
Enfin, les produits alimentaires encadrés ont eu la contribution la plus faible, avec seulement 0,1 %.
