« La récolte céréalière de la saison 2021/2022 s’annonce « bonne », particulièrement dans les gouvernorats du nord, à l’exception de Zaghouan qui a été affecté par une certaine sécheresse ». C’est ce qu’a indiqué, mardi, à Tunis, la directrice des grandes cultures à la direction de la production agricole, relevant du ministère de l’Agriculture, Rabiaa Ben Salah.
La responsable a fait savoir que cette saison sera « plutôt bonne ». Et ce, malgré la baisse des superficies emblavées en céréales par rapport à la saison écoulée. Elle a aussi signalé une amélioration de la rentabilité agricole. Selon elle, la répartition des pluies, notamment dans les régions du nord a été bénéfique pour les cultures céréalières.
Et d’ajouter que près de 320 mille quintaux de semences de « très bonne qualité » et de différents types ont été fournis cette année aux agriculteurs. Ce qui représente, a-t-elle dit, un chiffre record.
Elle a, par ailleurs, mis l’accent sur la nécessité de mobiliser tous les efforts. Et ce, afin de prévenir et de lutter contre les pertes post-récolte au niveau des différentes chaînes de collecte. De même que pour faire face aux perturbations de l’approvisionnement en céréales, suite à la guerre en Ukraine.
Un programme de lutte contre les pertes
« Sur 10 millions de quintaux de céréales, un million de quintaux est perdu en Tunisie. Soit entre 6 et 10% de pertes post-récolte. Ce qui est énorme », a-t-elle rappelé. Elle aussi fait observer que le ministère de l’Agriculture a déjà entamé un programme spécifique pour lutter contre ces pertes.
De son côté, Mohamed Rejaibia, membre du bureau exécutif de l’UTAP chargé des grandes cultures a estimé que la récolte céréalière de 2022 enregistrera une hausse de 30% par rapport à la saison écoulée.
Il s’est dit, néanmoins, préoccupé par la vague d’incendies qui se sont déclarés récemment dans certaines régions de la République. Ils pourraient affecter la récolte céréalière, pressant le ministère de l’Equipement à accélérer le programme relatif au nettoyage des bords de route et des circuits agricoles. Et ce, afin de prévenir les incendies. Il a, également, mis l’accent sur l’impératif de trouver une solution aux décharges anarchiques qui sont à l’origine des incendies.
Le directeur des études et de gestion de crises à l’Office national de protection civile, Adel Slimani a indiqué qu’un programme spécifique de protection des cultures céréalières contre les incendies a été lancé par les ministères de l’Agriculture et de l’Intérieur.
Dans le cadre de ce programme, a-t-il dit, il a été décidé de créer des centres de protection civile. Ils seront créés à proximité des exploitations agricoles pour renforcer les patrouilles sécuritaires.
Pour rappel, la récolte céréalière a atteint 16,4 millions de quintaux durant la saison écoulée. En Tunisie, les besoins nationaux en céréales varient entre 28 et 30 millions de quintaux par an.
