Le ministre de l’Agriculture des ressources hydrauliques et de la pêche par intérim, Mohamed Fadhel Kraiem, a souligné, lors du Sommet 2021 Concertation nationale sur les systèmes alimentaires, tenu lundi à Tunis, l’importance de réfléchir à un nouveau système alimentaire en Tunisie. Et ce, à la lumière des défis que connaît le pays, tels que les changements climatiques et la pénurie des ressources en eau. C’est ce qu’indique un communiqué du département de l’agriculture.
Il s’agit de s’adapter et de trouver d’autres solutions pour fournir des aliments à des prix préférentiels à tous les Tunisiens. Ainsi affirme Mohamed Fadhel Kraiem, lors de la clôture de la Concertation nationale sur les systèmes alimentaires. En notant que la Tunisie a atteint son autosuffisance dans les filières de la production des produits laitiers, de la viande blanche, des légumes et des fruits.
Cependant, le pays importe toujours 50% des céréales destinées à la consommation, dont 60% pour satisfaire les besoins en fourrages, d’après la même source.
L’indice de sécurité alimentaire en Tunisie s’améliore, a-t-il ajouté. Précisant que la Tunisie occupe le 59ème rang parmi 113 pays, selon l’indice de sécurité alimentaire mondiale publié en décembre 2020.
Le ministre, selon un communiqué, a expliqué ce progrès par l’évolution de la production et de la productivité. Mais aussi par: la mise en place des programmes de développement agricole diversifiés; la préservation des ressources naturelles; l’extension de la culture irriguée; et la diversification des produits compétitifs.
S’agissant de la qualité et la sécurité des produits agricoles, le ministre a précisé que la Tunisie œuvre à assurer: la sécurité sanitaire; la qualité des produits alimentaires et de l’alimentation des animaux. Et ce, pour assurer la santé des hommes et des animaux et prévenir les risques sanitaires.
Enfin, cette rencontre s’inscrit dans le cadre des préparatifs de la contribution de la Tunisie au Sommet mondial sur les systèmes alimentaires que l’ONU projette de tenir en septembre 2021.
Avec TAP
