Annoncée depuis quelques années, la réalisation à Sidi Bouzid du marché de la grande production piétine et est encore en phase de la recherche de partenaires internationaux pour le financement de l’étude de faisabilité.

D’un coût d’environ 20 millions de dinars, une fois réalisé ce projet (d’une superficie de 20 hectares) permettra d’organiser les réseaux de distribution de la production agricole, la création de 700 postes d’emploi directs et le renforcement de la dynamique économique dans la région de Sidi Bouzid.
Le marché se compose d’espaces de vente du producteur aux commerçants de gros ainsi que d’une aire de vente des cucurbitacées en plus d’entrepôts d’emballage et de réfrigération.
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