La production mondiale de céréales secondaires s’établit à 1 274 millions de tonnes, soit 18,6 millions de tonnes de plus que le rapport précédent, l’essentiel de la hausse traduisant les meilleures perspectives du maïs aux Etats-Unis et des récoltes supérieures aux prévisions en Argentine et au Brésil
La production mondiale de blé de 2014 est estimée à près de 703 millions de tonnes, soit une hausse marginale par rapport aux prévisions de mai, mais un recul par rapport à l’année précédente. La production de riz en 2014 devrait atteindre environ 503 millions de tonnes (en équivalent usiné), c’est-à-dire 1,9 million de tonnes de plus que les prévisions du mois dernier et 1,2% de plus qu’en 2013.
Les estimations de la FAO pour les stocks mondiaux de céréales, d’ici la clôture des campagnes agricoles s’achevant en 2015, ont été relevées de près de 10 millions de tonnes depuis mai, s’établissant à 576 millions de tonnes. Sur la base des dernières prévisions, le rapport stocks-utilisation pourrait atteindre un record de 23,1 % en 10 ans, en légère hausse par rapport à la campagne 2013/14.