Le taux de couverture de la balance alimentaire aurait régressé entre 2013 et 2014 (pour les deux premiers mois) de 80,8% à 50,7% soit un déficit de 293,3 millions de dinars.
L’aggravation de ce déficit de la balance s’explique notamment par la baisse de 37,9% des exportations des produits alimentaires, suite à la chute de 80% des recettes des exportations d’huile d’olive.
Durant la même période (janvier-février 2014), les importations alimentaires ont atteint 595,5 millions de dinars soit une baisse de 1,1% par rapport aux deux premiers mois de l’année écoulée, dont des achats de blé dur (31%), d’orge (19%) et d’huiles végétales (67%).