Quelques jours nous séparent du mois du ramadan. Quelles sont les mesures prises pour notre approvisionnement? Houssemeddine Touati, directeur général de la concurrence et des enquêtes économiques au ministère du Commerce, a dressé un état des lieux des préparatifs pour le mois de Ramadan . Et ce, lors d’une conférence de presse tenue ce jeudi 20 février 2025, au siège du ministère du Commerce et du Développement des exportations,
Il a fait savoir que plus de 400 000 litres d’huile d’olive vierge extra ont été distribués depuis le début de sa mise en vente dans les grandes surfaces à la fin janvier. Il a également indiqué qu’un million de litres supplémentaires seront disponibles durant le mois de Ramadan. Tout en ajoutant que la distribution d’huile végétale subventionnée commencera au plus tard durant la première semaine de Ramadan, avec un volume total de 6 000 tonnes.
Concernant les viandes blanches, les prix ont été fixés à un maximum de 8 500 millimes pour le poulet prêt à cuire et environ 16 dinars pour les tranches de dinde et de poulet. Le prix des quatre œufs a été établi à 1 400 millimes. Tandis que les viandes bovines et ovines importées sont proposées à environ 38 200 millimes.
Concernant l’approvisionnement de la viande bovine, notre interlocuteur évoque un approvisionnement supplémentaire pour répondre aux besoins du marché en viandes bovines locales. Avec un prix fixé à 34,200 dinars le kilogramme pour le grand public et à 42,000 dinars pour les viandes ovines.
Parallèlement, des professionnels dans plusieurs régions appliqueront des réductions sur les viandes et poissons. Tout en gelant les prix des produits de base, dans le cadre des mesures correctives mises en place.
