Qui dit datte, dit la star incontournable pour rompre le jeûne pendant le Ramadan chez les musulmans. Au-delà de ses vertus durant le mois sacré, la datte possède des atouts nutritionnels : riche en fer, potassium, calcium, magnésium et fibres.
Les pays arabes raflent presque toutes les premières places mondiales en production et exportation de dattes, comme un rapport le précise.
La FAO (Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture) vante son rôle économique clé : ce fruit originaire du sud-ouest asiatique et d’Afrique du Nord est une denrée prisée sur les marchés globaux.
Sa production a explosé, passant de 1,8 million de tonnes en 1961 à plus de 9 millions en 2023, signe d’une demande en pleine croissance.
Grâce à ses calories abondantes, elle booste l’énergie et remplace avantageusement le sucre raffiné, tout en luttant contre l’obésité qui touche plus de deux milliards de personnes, précise encore la FAO. Sa conservation exceptionnelle limite aussi le gaspillage alimentaire.
L’Arabie saoudite arrive en tête avec près de 1,9 million de tonnes de dattes, talonnée par l’Égypte (1,8 million) et l’Algérie (1,3 million). Tandis que l’Iran, le Pakistan, l’Irak, le Soudan et Oman forment le reste du top 8. La Tunisie occupe la 9e place avec 386 400 à 400 200 tonnes pour 2024-2025, prouvant sa résilience dans un environnement aride contraint.
La Tunisie se positionne comme 2e exportateur en volume (130 000 tonnes en 2024) et parfois leader en valeur, avec des recettes de 771 millions de dinars pour la campagne 2024/2025. Les Émirats arabes unis dominent parfois en quantité (258 000 tonnes), suivis du Pakistan. L’Égypte et l’Algérie excellent en production brut
Une chose est sûre : la Tunisie brille par sa variété emblématique qui pèse environ 5% de la production mondiale et excelle en exportations à haute valeur ajoutée, surtout pendant le Ramadan. Pour 2025/2026, une production record de 404 000 tonnes est attendue, en hausse de 16,3 %.
Les dattes tunisiennes boostent l’agriculture nationale via des exportations massives (2e rang mondial avec 130 307 tonnes). Elles dynamisent les oasis méridionales, créent des emplois ruraux et affirment la Tunisie comme championne qualitative.
