On observe près de 37 % d’augmentation des quantités d’huile d’olive tunisienne exportées depuis le début de la campagne oléicole 2024/2025 à fin janvier 2025 par rapport à la même période de l’année précédente s’établissant à 84,1 mille tonnes. C’est ce qui ressort d’une note de « Suivi des exportations de l’huile d’olive tunisienne : novembre 2024 – janvier 2025 » publiée vendredi 21 février 2025 par l’ONAGRI (Observatoire national de de l’agriculture).
Mais en termes de valeur, les recettes d’exportation enregistrées durant la campagne en cours se sont établies à 1,20 milliard de dinars à fin janvier 2025, ce qui constitue une baisse de 24,4 % par rapport à la même période de la campagne précédente. 16,6 % seulement de ces recettes proviennent des exportations de l’huile d’olive conditionnée.
L’ONAGRI souligne en outre que l’huile d’olive conditionnée représente seulement 10,4 % des quantités exportées, ce qui reflète une stagnation par rapport à la précédente campagne (2023/2024). Et la catégorie extra vierge représente à elle seule 83,5 % du volume total exporté.
Le prix moyen de l’huile d’olive durant les trois premiers mois de la campagne 2024/2025 s’est replié de 44,7 % par rapport à la même période de la campagne précédente avec des variations comprises entre 10 D/kg et 22 D/kg selon les catégories à fin janvier.
Marché européen, première destination de l’huile tunisienne
Le marché européen (UE) demeure la première destination pour les exportations de l’huile tunisienne (60,3 %), suivi par l’Amérique du Nord (22,8 %) et l’Afrique (10,5 %). Le 1er pays importateur de l’huile d’olive tunisienne est l’Italie avec une part de 33,8 % des quantités exportées durant les trois premiers mois de la campagne 2024/2025, suivi par l’Espagne (22,7 %) et les USA (17,2 %).
Huile l’olive biologique : 18,6 mille tonnes exportées pour une valeur de 265 MDT
S’agissant de l’huile d’olive biologique, le volume exporté a atteint 18,6 mille tonnes d’une valeur d’environ 265,1 MDT à fin janvier 2025. Cependant, la part de l’huile d’olive biologique conditionnée n’a pas dépassé 3,7 % du total du volume de l’huile d’olive biologique exporté. Le prix moyen de l’huile d’olive biologique s’est situé à 14,27 D/kg (14,09 D/kg pour l’huile en vrac et 18,92 D/kg pour l’huile conditionnée).
Avec TAP
