Les opérations de cueillette des olives ont atteint jusqu’à présent un taux d’avancement de 92 % dans le gouvernorat de Gabès. La récolte y est estimée à 70 mille tonnes, dont 65 mille tonnes en irrigué provenant de 925 mille oliviers.
Une source au Commissariat régional au développement agricole a indiqué que 64 250 tonnes d’olives ont été récoltées. Tout en ajoutant qu’une quantité de 350 tonnes d’huile d’olive a été stockée chez les oléiculteurs privés de la région.
D’après la même source, le prix du litre d’huile d’olive varie actuellement entre 14 et 16 dinars. Rappelant que le gouvernorat de Gabès compte 54 huileries d’une capacité de transformation de 600 tonnes par jour.
Avec TAP
