« Les fruits secs sont de véritables mines nutritionnelles car ils sont déshydratés et donc plus concentrés en minéraux. Ils apportent de l’énergie, régulent le transit, protègent le système cardiovasculaire, renforcent les os et favorisent la satiété. L’un d’entre eux serait spécifiquement bons pour les reins ». C’est ce qu’assurent des chercheurs dans une méta analyse parue dans la revue Food Bioscience, rapporte le site sante.desfemmes.fr.
Il s’agit de la datte, fruit qui, selon cette étude, a « des propriétés néphroprotectrices », c’est-à-dire qu’il « protège les reins des inflammations, améliore leur fonction de filtration des toxines et des déchets et retarde l’insuffisance rénale. Il empêcherait la formation de calculs et nettoie les voies urinaires ».
Et s’il en est ainsi, c’est parce que la datte serait « riche en magnésium, un minéral essentiel pour les reins, en flavonoïdes, en polyphénols, en anthocyanes et en caroténoïdes qui ont toutes de fortes propriétés antioxydantes ».
Mais l’étude lui trouve une autre richesse plus intéressante, le potassium en l’occurrence: une portion de 3 fruits apporterait 350 mg de potassium, soit 1/10 des besoins journaliers pour un adulte). Or, le potassium est un minéral capable de stimuler l’élimination des déchets toxiques.
En effet, « il a été prouvé que le potassium alimentaire était associé à un risque plus faible de développement de maladies rénales chroniques », selon une autre étude menée en 2019 sur plus de 5 000 personnes et parue dans la revue Medical Science Monitor. Autrement dit, la datte constitue un fruit incontournable quand on veut se protéger des maladies rénales.
Contre-indication
En dépit de ses bienfaits, la consommation excessive de la datte est cependant déconseillée pour les personnes souffrant de le l’insuffisance rénale, car, soulignent les chercheurs, en consommer avec excès « le potassium peut faire trop travailler les reins ». Ainsi, une personne « normale » peut manger quotidiennement trois dattes sans risques. Par contre, les personnes qui souffrent de troubles rénaux ne devraient consommer les dattes qu’occasionnellement. « Elles peuvent être grignotées natures en en-cas, coupées dans un yaourt, mixées dans une pâtisserie ou encore dans des plats salés (tajines, couscous, viandes en sauce) », recommandent les auteurs de l’étude.
Alors, pour celles et ceux qui l’ignoraient, sachez que, en plus du fait qu’elle soir un fruit délicieux, surtout la Deglet Nour tunisienne, la datte possède d’importantes propriétés nutritives et médicales.
