La deuxième édition du Salon International Africain de l’industrie agroalimentaire a lieu ce jeudi 14 novembre 2024 à Yasmine Hammamet, réunissant divers acteurs pour discuter des enjeux liés à la souveraineté alimentaire en Afrique. Malgré une hausse significative des exportations alimentaires tunisiennes, des défis subsistent en matière de sécurité alimentaire.
Les intervenants ont appelé à une coopération internationale renforcée et à l’adoption de techniques agricoles durables pour faire face aux impacts du changement climatique.
Mehdi Abid sous directeur chez ministère agriculture des ressources hydraulique et de la pêche maritime a rapporté que la balance commerciale alimentaire de la Tunisie a enregistré un excédent de 1.529,7 millions de dinars à fin septembre 2024, comparé à un déficit l’année précédente. Les exportations alimentaires ont augmenté de 31 %, avec des hausses notables pour l’huile d’olive (56 %) et les dattes (25 %).
Cependant, il a souligné que les défis en matière de sécurité alimentaire sont principalement dus à une faible productivité, une dépendance aux importations et des variations climatiques.
La stratégie nationale se concentre sur l’adoption de techniques agricoles adaptées aux conditions climatiques et sur le renforcement de la recherche et de l’innovation.
Les participants ont également plaidé pour une intensification des programmes de coopération internationale afin d’améliorer la production alimentaire et d’atténuer les effets du changement climatique.
Des rencontres bilatérales entre entreprises tunisiennes et étrangères ainsi qu’un concours international de cuisine sont également prévus dans le cadre du salon, qui se poursuivra jusqu’au 16 novembre.
