L’industrie agroalimentaire mondiale traverse une période de transformation sans précédent, où l’innovation devient essentielle pour répondre aux préoccupations croissantes des consommateurs.
Face à une demande accrue pour des produits plus sains et durables, les entreprises doivent non seulement redoubler d’efforts pour intégrer des ingrédients novateurs, mais aussi elles doivent adopter des emballages écologiques. Cette dynamique s’inscrit dans un contexte où la responsabilité sociale et environnementale est devenue une priorité, poussant les acteurs du secteur à se réinventer constamment.
Dans ce cadre, SIAL Paris se positionne comme un événement phare, récompensant les initiatives les plus prometteuses à travers divers trophées thématiques. L’édition 2024 mettra en lumière des innovations marquantes, tout en offrant une plateforme pour promouvoir des produits qui allient qualité, durabilité et créativité.
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Dans ce contexte, SIAL Paris joue un rôle clé en récompensant ces innovations à travers une vingtaine de trophées thématiques, attribués par catégorie (produits laitiers, produits de la mer, surgelés, etc.) ainsi que des prix spéciaux tels que le Prix Own the Change (RSE), le Prix Start-up, et le Prix Du Public, pour lequel l’écosystème de SIAL Paris est invité à voter avant et pendant le salon.
Nouveaux prix spéciaux en 2024
L’édition 2024 introduit des prix spéciaux comme le Prix Top 3 pays, qui met en avant les nations ayant proposé le plus de produits innovants, et un Prix Afrique.
Ainsi les innovations exposées illustrent non seulement la diversité des offres, mais aussi l’engagement croissant vers des solutions durables et saines. Cette édition promet d’être un véritable révélateur des nouvelles attentes des consommateurs et des pratiques responsables au sein de l’industrie, illustrant le dynamisme et la capacité d’adaptation de la filière agro-alimentaire mondiale.
La cérémonie des prix
Les très attendus Grands Prix SIAL Innovation Or, Argent et Bronze ainsi que le prix du Public et le prix Top 3 pays seront dévoilés lors d’une cérémonie prévue le samedi 19 octobre 2024.
SIAL Taste
Pour la première fois, les visiteurs auront également l’opportunité de déguster des produits issus de la sélection SIAL Innovation dans un nouvel espace nommé SIAL Taste. Des sessions de dégustation de 15 minutes seront ouvertes à tous sans réservation.
La participation tunisienne sera au rendez-vous
Cinq entreprises tunisiennes du secteur des produits agricoles et agroalimentaires ont été sélectionnées pour participer au Salon SIAL Paris. Cette annonce a été faite par le Centre de Promotion des Exportations (Cepex), qui précise que les entreprises retenues bénéficieront d’un espace d’exposition de 18 m², aménagé en open-space et nommé « Innovation Corner », situé dans le Pavillon national tunisien.
Cet espace a pour objectif de promouvoir les produits tunisiens innovants et à forte valeur ajoutée. Les professionnels de l’agroalimentaire intéressés par cette opportunité sont invités à consulter les conditions de participation sur le site du CEPEX et à remplir un formulaire en ligne avant le 30 août 2024.
À propos de SIAL Paris
Organisé par Comexposium, SIAL Paris est le plus grand salon alimentaire mondial, réunissant plus de 7 500 exposants et 400 000 produits. Cet événement fait partie du SIAL Network, qui regroupe 17 000 exposants et 700 000 professionnels de plus de 200 pays.
