La guerre du pain entre les boulangeries traditionnelles et modernes semble toucher à sa fin, suite à l’annonce du ministère du Commerce le 19 août 2023, qui engage l’autorité de surveillance à réapprovisionner les boulangeries modernes en semoule et en farine.
En conséquence, le Groupement professionnel des boulangeries modernes affiliées à la CONECT vient d’informer tous ses membres dans les différentes régions du pays la suspension des manifestations de protestation annoncée le 17 août 2023.
Le Groupement professionnel des boulangeries modernes salue la décision de l’autorité de surveillance en tant que première étape prise pour résoudre la crise actuelle du secteur des boulangeries modernes. Tout comme il a souligné également son engagement à intensifier ses efforts aux côtés de l’autorité de surveillance pour structurer et améliorer le secteur.
