L’ANME (Agence Nationale pour la Maîtrise de l’Energie) a envoyé un sms aux citoyens, en leur suggérant d’utiliser la cocotte-minute. Et ce, dans le but de dépenser moins d’énergie. Ce qui signifie également réduire sa facture de gaz et d’électricité, soit économiser un peu plus d’argent, en adoptant la cuisson passive.
A l’heure où la sobriété énergétique, l’urgence climatique et la raréfaction des ressources énergétiques deviennent de plus en plus pressants. On se demande si ce concept aura un résultat davantage bénéfique sur le réseau électrique que sur le porte-monnaie..
Selon les données scientifiques, le passive cooking permettrait d’économiser 80 % d’émissions de CO2. Cependant, il y a un élément essentiel que l’ANME a omis de mentionner. A savoir qu’une majeure partie des Tunisiens n’est pas équipée d’une cocotte-minute… Autrement dit, un tel concept s’applique plus qu’à l’étranger qu’en Tunisie.
