Durant le mois d’août 2019, la balance commerciale alimentaire a enregistré un déficit de 880,6 MD, contre 162,8 MD durant la même période de l’année précédente, réalisant ainsi, un taux de couverture de 77%, contre 95,5% durant le mois d’août 2018, selon l’observatoire national de l’agriculture (ONAGRI).
En termes de valeur, les exportations alimentaires ont enregistré une baisse de 14,2%, alors que les importations ont augmenté de 6,4%. Ainsi, le déficit de la balance commerciale alimentaire atteint un taux très important.
Le déficit est le résultat de la hausse de la valeur des importations en particulier celles des céréales et la réduction du rythme des exportations de l’huile d’olive.
Les prix à l’exportation ont observé une baisse de 10,2% pour l’huile d’olive par rapport à l’année précédente. Par contre, ceux des tomates et des dattes ont augmenté respectivement de 36,1% et de 20,9%.
Les prix à l’importation des céréales ont connu une hausse (29,9% pour le blé tendre, 29,4% pour l’orge et 16% pour le blé dur). Il en est de même pour le prix de la pomme de terre (+53,7%) à l’exception des prix du lait et dérivés et des viandes qui ont baissé respectivement de 3,6% et de 1,7%.